أرسلت لنا قارئة تقول: أنا فتاة وزنى (85 كيلو وطولى 165سم) أرغب بفقدان 10 كيلو جرامات فى ثلاثة أشهر، وأريد أن أعرف هل الشاى الأخضر الورق أفضل من الباكيت أم لا يوجد فرق بينهما؟
يجيب عن هذا السؤال الدكتور "خالد يوسف" أخصائى التغذية والسمنة والنحافة عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة والنحافة قائلا:
فى حالة الرغبة فى فقدان الوزن على المدى الطويل، فإن أفضل طريقة لذلك هى اتباع ما يسمى برجيم العمر، وهو عبارة عن تناول الطعام المعتاد بعد إدخال تعديلات بسيطة فى طريقة إعداده ونظام تناوله، وهو عبارة عن:
الإفطار:
نصف رغيف بلدى مع حبة بطاطس مسلوقة بدون إضافة زيت، أو شريحة جبنه رومى، أو ملعقة مربى لايت، مع طبق سلطة وكوب من عصير البرتقال أو التفاح أو العنب الأحمر، بدون إضافة سكر،
بين الإفطار والغداء يمكن تناول 3 حبات لوز، أو 4 حبات كاجو مع كوب من الشاى الأخضر.
الغداء:
ويكون أى من الاختيارات الآتية:
1-4 مغارف شوربة عدس + طبق سلطة +2 شريحة توست وفى حالة كان العدس بالشعرية أو الزيت لا ينصح بتناول التو ست بجانبه.
2- قطعتين فراخ بانية + طبق سلطة + 3 ملاعق أرز أو 4 ملاعق مكرونه.
3- ربع دجاجة + طبق خضار سوتيه +4 ملاعق أرز أو 10 أصابع محشى كرنب أو ورق عنب، ويعد المحشى عن طريق إضافة أربع ملاعق أرز إلى الخلطة مع إضافة الكثير من الخضرة وعدم إضافة زيت أو مسلى إليها.
4- ربع كيلو جمبرى مشوى مع طبق سلطة خضراء و4 ملاعق أرز.
5- شريحة لحم أو كبده + طبق سلطة وعيش سن.
6- ثلاثة شرائح يبتزا مع طبق سلطة.
العشاء :
2 ثمرة فاكهة مثل الكيوى، البرتقال، التفاح مع كوب زبادى منزوع الدسم.
أما بالنسبة لسؤال القارئة عن أيهما أفضل الشاى الأخضر الورق أو المغلف، فبالطبع الشاى الورق أفضل بكثير لأن هناك بعض الأبحاث التى تشير إلى أن المادة التى يصنع منها الغلاف المحيط بالشاى ضارة بالصحة وتحتوى على مواد خطيرة.
الكاتب: سارة حجاج
المصدر: موقع اليوم السابع
